quarta-feira, 3 de dezembro de 2008

Amigo chocolate

Amigolate ou chocomigo??? Como surgiu esta brincadeira?
Ninguém sabe ao certo, mas evidencia-se que a moda pegou nos dias que antecedem as comemorações natalinas. Em país tropical, quem lançou a moda, talvez não imaginasse o tamanho sucesso que fez...e que faz!!! O certo mesmo é que não há viv' alma que não goste de chocolate. Resolvi postar algo sobre esta brincadeira... Afinal, também sou uma chocólotra assumida!!!

Chocolate e saúde
Rico em gordura, carboidratos e muitas calorias, o chocolate sempre foi um dos principais vilões para quem quer emagrecer. Mas, o que muita gente não sabe é que o chocolate também possui propriedades benéficas para o organismo. Vamos falar um pouquinho sobre o lado bom do nosso amigo, o chocolate.O chocolate é composto de massa de cacau, sacarose, manteiga de cacau, substâncias flavorizantes e outros ingredientes adicionais como leite, passas, castanhas, amêndoas, entre outros.

Além de conter gordura e carboidratos, o chocolate contém alguns minerais como ferro, potássio, cobre, manganês e magnésio. Quando há deficiência de magnésio, comum no período pré-mestrual, há um aumento do desejo de comer chocolate

Chocolate: amigo ou vilão?

Como possui também na sua composição cafeína e teobromina, que são estimulantes, o chocolate agiliza o raciocínio.
Possui também a capacidade de estimular a produção de serotonina, responsável pelo bom humor, ajudando a combater a ansiedade e depressão.Os compostos polifenóis presentes no chocolate, também chamados de flavonóides, são potentes antioxidantes pois impedem que o LDL-colesterol (o colesterol “ruim”) seja oxidado e que se deposite nos vasos sangüíneos, que bloqueiam as artérias. Por isso, o consumo de chocolate tem sido associado à redução do risco de doença cardiovascular em estudos epidemiológicos.
Os antioxidantes são substâncias que protegem contra a oxidação normal dos tecidos do corpo, que nada mais é do que os famosos vilões: radicais livres. Segundo British Medical Journal, o chocolate também auxilia o sistema imunológico, prevenindo o aparecimento de câncer.
Em pesquisa recente, cientistas italianos e escoceses descobriram que o chocolate meio amargo possui mais substâncias antioxidantes do que o chocolate ao leite. O leite presente no chocolate ao leite seria responsável pela interrupção no efeito antioxidante do chocolate. Outros estudos também comprovam este achado, porém é importante relembrar que o chocolate é rico em gordura saturada e, conseqüentemente, colesterol.
Segundo outro estudo científico, apesar de 60% da gordura do chocolate ser saturada, o seu consumo não eleva os níveis de colesterol no sangue. Isso porque uma parte dos ácidos graxos saturados do chocolate são convertidos em outro ácido graxo que não favorece o aumento do colesterol no sangue.
Mas, não se pode comer em excesso, como o chocolate é muito calórico, o excedente de energia vai se depositar na forma de gordura no corpo e futuramente pode se depositar nas artérias, não exercendo dessa forma os seus efeitos benéficos.

http://cyberdiet.terra.com.br/cyberdiet/colunas/040329_nut_chocolate.htm



Em tempo de AMIGO CHOCOLATE - quando alunos e professores se reúnem para presentear-se através de seus chocolates preferidos - é bom observar a relação CONSUMO e GASTO CALÓRICO.


Fique atento à BALANÇA ENERGÉTICA. Veja abaixo quantas calorias têm seu chocolate preferido e as atividades que poderá fazer para queimá-las.

Somho de Valsa = 115 CAL
Diamante negro = 156 CAL
Prestígio = 143 CAL
Bis = 39 CAL
Galak = 168 CAL
Suflair = 271 CAL
Talento castanha-do-pará = 512 cal


Atividades Esportivas, calorias consumidas em 1 hora de atividade

Bicicleta ergométrica ----250 Calorias
Passear de bicicleta ----300 Calorias
Tênis de mesa ----310 Calorias
Caminhada ----320 Calorias
Ciclismo ----490 Calorias
Vôlei ----500 Calorias
Corrida (8km/h) ----530 Calorias
Handebol ----530 Calorias
Basquetebol ----600 Calorias
Natação (crowl/peito) ----660 Calorias
Corrida (12km/h) ----900 Calorias


Curiosidade...
Que tal queimar as calorias consumidas através de seu chocolate preferido com caminhadas e corrida?
Numa distância de 2Km, gasta-se mais calorias a Andar ou a Correr?

A mesma quantidade de calorias é gasta nas duas atividades. Na corrida, embora o esforço seja maior, o tempo para completar o percurso de 2 Km será menor. Já a caminhada exigirá menos esforço, porém, para completar o percurso de 2 Km, o indivíduo demorará mais tempo. O tempo é uma variável importante na quantificação do gasto calórico


Veja algumas matérias sobre um dos chocolates mais consumidos (por coincidência o meu preferido)





Sem exageros...muito bom comer um gostoso chocolate...bem acompanhado, melhor ainda!!!
Um bom AMIGO-CHOCOLATE a todos!!!
Muito tempo.... Eta chocolate gostoso!!!!

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